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鹽漬鮭魚的鮮美滋味老少咸宜,是日本人極愛的國民料理。 挑選輪切式的鮭魚,煮之前請先解凍。 解凍後的鮭魚先用廚房紙巾擦拭乾淨,然後均勻抹上一些鹽巴(如果買的冷凍鮭魚已標明為鹽漬鮭魚,就直接省略抹鹽巴的動作)。 將鮭魚放到烤箱或或烤架上,烤至兩面金黃,油脂開始有稍微流出,魚皮有點脆脆的即可。
商品原料:鮭魚
產地:智利
保存方式:冷凍
保存期限:一年
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