鹿港老龍師肉包/鹹蛋糕
1000g/盒/10入包子
600g/盒/鹹蛋糕
🌈老龍師肉包
肉包皮是綿密細緻鬆軟又香Q,會散出發淡淡的甜味,最喜歡的是醃製過的肉餡,入口的咀嚼感是滑嫩的,熱熱的吃還會爆漿(emoji)
麵皮不會太厚,厚薄適中,肉餡可以明顯看得到香菇,味道帶有甜味,
肉餡比例大多使用瘦肉,
湯汁不會多到滴得全身都是,吃起來不太會有油膩的口感,是一款非常耐吃不膩口的肉包。
肉包肉餡採用當日現宰溫體後腿肉、蔥花、香菇及獨家配方調製,搭配微甜濃郁的奶香麵皮研製而成,廣受鹿港在地人的喜愛,亦榮獲2002年總統府國宴指定點心與2014年美食節目食尚玩家評定台灣百大美食小吃的殊榮。
🌈水蒸鹹蛋糕
⚠️冷藏5天
透過竹蒸籠將新鮮製作的鹹蛋糕蒸熟,竹蒸籠一打開,就能看見蛋糕上一層鋪滿油蔥酥以及碎絞肉香氣十足,吃起來鹹甜鹹甜,一個不小心就會吃完一整條呢!
成分:麵粉.蛋.油蔥酥(油 豬油〈台灣〉白糖.鹽)
老龍師採用新鮮雞蛋、細砂糖、麵粉與獨家配方並延續傳統古法灑上自製的油蔥酥襯托,以水蒸方式研製而成,香氣四溢的油蔥酥搭配微甜的雞蛋糕更加突顯濃郁的蛋香。
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3.其它地區:黑貓宅配